रेशेदार पौष्टिक सब्जियों के नियमित सेवन से बनेगी उत्तम सेहत-डॉ. ऐश्वर्य साहू*

*आरोग्य भारती परिवार ने मनाया सुपोषण जागरूकता पखवाड़ा*

छुरा :- आरोग्य भारती छत्तीसगढ़ प्रांत द्वारा आश्रम शाला परसदा खुर्द में सुपोषण जागरूकता पखवाड़ा मनाया गया। आयुर्वेद चिकित्सा अधिकारी एवं आरोग्य भारती परिवार के प्रदेश कार्यकारिणी सदस्य डॉ. ऐश्वर्य साहू, चिकित्सक डॉ. तरुण पटेल, मंडल संयोजक सतीश चंद्रवंशी, योगविद शिक्षक अर्जुन धनंजय सिन्हा, आश्रम अधीक्षिका श्रीमती लेश्वरी ठाकुर ने मां शारदे एवं आरोग्य के देवता धन्वंतरि की पूजा अर्चना किया। डॉ. ऐश्वर्य साहू ने बच्चों को रेशेदार सब्जी, फल, सलाद को नियमित भोजन में शामिल करने के लिए प्रेरित किया। उन्होंने कहा कि कोदो, कुटकी, रागी, पसहर चावल जैसे मिलेट्स में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन, विटामिंस, मिनरल्स, जिंक, सल्फेट, माइक्रोन्यूट्रियंस भरपूर मात्रा में रहता है।

मिलेट्स के उपयोग से प्रतिरोधक क्षमता बढ़ता है। हमें सतरंगी सब्जी का नियमित सेवन करना चाहिए। उन्होंने भोजन में अंकुरित अनाज, सब्जियों के जूस, सेंधा नमक, नारियल पानी, दूध, दही, छाछ का उपयोग करने की सलाह दी। डॉ. तरुण पटेल ने मौसमी बीमारियों से बचाव के उपाय बताए। मंडल संयोजक सतीश चंद्रवंशी ने बालिकाओं के सर्वांगीण विकास के लिए उत्तम स्वास्थ्य को आधार बताया। योगविद शिक्षक अर्जुन धनंजय सिन्हा ने संचालन करते हुए

सुव्यवस्थित दिनचर्या का पाठ सिखाया। सिन्हा ने बच्चों को सुबह उठकर उषा पान, योग, व्यायाम, खाली पैर पैदल चलने, खानपान में संयम के फायदे बताएं। डॉ. तरुण पटेल, डॉक्टर ऐश्वर्य साहू ने सभी बालिकाओं का स्वास्थ्य परीक्षण कर दवाई प्रदान किया। आयुर्वेदिक काढ़ा के नियमित सेवन हेतु क्वाथ प्रदान किया। आश्रम अधीक्षिका लेश्वरी ठाकुर ने आरोग्य भारती के सभी सदस्यों का धन्यवाद करते हुए ज्ञानवर्धक, स्वास्थ्यवर्धक, उपयोगी जानकारी एवं स्वास्थ्य परीक्षण के लिए धन्यवाद दिया। उन्होंने भविष्य में भी योग एवं आरोग्य शिविर लगाने हेतु निवेदन किया। आरोग्य भारती परिवार द्वारा जगह-जगह जाकर लोगों को पौष्टिक भोजन द्वारा स्वस्थ व्यक्ति, स्वस्थ परिवार, स्वस्थ ग्राम, स्वस्थ राष्ट्र निर्माण हेतु जागरूक किया जा रहा है। कार्यक्रम में बड़ी संख्या में बच्चों ने स्वस्थ रहने के गुर सीखे।

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